La cocina de los arroces
Taller impartido por el Chef Omar Morales (@d.bprojects): chefmorales.carrd.co ¿Te gustaría descubrir los secretos de un buen arroz? 2 sesiones con las que te adentrarás en el mundo del arroz: diferentes cocciones, fondos, reducciones, potenciadores naturales, reaprovechamiento… Un auténtico viaje culinario! INTRODUCCIÓN AL CURSO • EL ARROZ: Historia del arroz. Diferentes tipos de arroces. Formas […]
